Edelbrandsommelier-Ausbildung 2027
Die Welt der Edelbrände ist voller faszinierender Aromen, traditionsreicher Handwerkskunst und überraschender Geschmackserlebnisse.
Mit der Edelbrandakademie schaffen wir einen Ort, an dem fundiertes Wissen, praktische Sensorik und die Begeisterung für hochwertige Destillate zusammenkommen.
In Kürze findest du hier alle Informationen zu unserer Ausbildung zum Edelbrandsommelier – von den Ausbildungsinhalten über die Termine bis zur Anmeldung.
Ausbildung 2027
Bewährte Ausbildung. Neue Perspektiven.
Mit der EdelbrandAkademie führen wir die etablierte Qualifizierung zum Edelbrandsommelier fort und entwickeln sie mit frischen Ideen und einem besonders praxisnahen Konzept weiter.
Für 2027 planen wir zwei intensive Ausbildungswochen: eine direkt in einer Brennerei im Forchheimer Land und eine weitere in Bamberg. Im Mittelpunkt stehen die Herstellung hochwertiger Edelbrände, professionelle Sensorik, fundiertes Fachwissen und die Kunst, Menschen für die faszinierende Welt der Destillate zu begeistern.
Eine neue Akademie – mit langjähriger Erfahrung.
Hinter der EdelbrandAkademie steht die DBA Deutsche BierAkademie GmbH, die seit 2013 erfolgreich Biersommeliers ausbildet und für ihre praxisnahe Wissensvermittlung steht.
Ihr Gründer und Geschäftsführer Markus Raupach ist selbst seit 2015 Edelbrandsommelier, seit vielen Jahren Vorsitzender des Verbandes der Bayerischen Edelbrandsommeliers und weltweit als Juror bei internationalen Spirituosenwettbewerben tätig.
In enger Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Landwirtschaftsministerium und dem Verband der Bayerischen Edelbrandsommeliers führen wir die bisherige Qualifizierung in bewährter fachlicher Kontinuität fort. Dabei verbinden wir die Erfahrungen und Qualitätsansprüche der bisherigen Ausbildung mit neuen Impulsen und einer intensiven Verbindung von Theorie und Praxis.
Die genauen Termine, Ausbildungsinhalte und Anmeldemöglichkeiten werden wir in Kürze bekannt geben.